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Esqueixada (ensalada catalana de bacalao)
Rosa Angel @cook_4870776
Me encanta tu versión de la esqueixada, y me alegra que te haya gustado la receta, gracias por publicarla enlazando mi receta y poniendo que es una versión de la mia. Te quedó estupenda!, un beso!
jorbasmar @jorbasmar
Gracias, aunque en casa el pescado no lo come ni el gato, de tarde en tarde también se ha de comer pescado.
Rosa Angel @cook_4870776
Eso me pasaba a mi antes, mucha carne y poco pescado, pero ahora he cambiado esos hábitos y como más pescado que carne, el pescado es mas sano y como bien dices tu, se ha de comer.
jorbasmar @jorbasmar
Pero el paladar manda, cuando sea ancianito y me falte media dentadura ya me cansare de comer cosas tiernas... lo cual no significa no procurar tener una dieta variada, por cierto ando haciendo un queso, se me ocurrio ponerle colacao, para darle otro aspecto y sabor, y no hay forma de cortar la leche para quitarle el suero... grrr ¿que tendrá el colacao? no se corta la leche, ni con cuajo, ni con limón,,, al final le he metio dos sobres de cuajada... a ver si se cuaja o explota...
Rosa Angel @cook_4870776
😂😂 sea como sea, tu vas a conseguir que ese queso cuaje!!, es posible que lo consigas con los sobres de cuajada, ya me contaras, suerte!
jorbasmar @jorbasmar
juas, siempre queda la opción de añadirle gelatina... pero si no cuaja (y falta probarlo) comida para las gallinas, que aqui no se tira nada...
