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Filloas de sangre
Francisco Xavier Perdiz Álvarez @cook_9559981
Las "filloas" son típicas de Galicia, no del norte de España, y las que no llevan sangre se comen todo el año, tanto con rellenos dulces o salados. Hai sartenes especiales en el mercado para hacer filloas, se llaman "filloeiras" o "sartairas".
