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Tortilla a la española con chorizo
Silvio Edgardo Alberto Macchi. @cook_silvio
Javier, una inquietud. A eso que llamás chorizo.... vendría a ser lo que en Argentina conocemos como salame? Por como lo has cortado y la consistencia que muestra en la foto? Perdón por la ignorancia.
Javier Roblero @_23161789Rj
Silvio querido si eso es salame pero bien blando no esta hecho todavia el salame , yo lo reemplazo en epoca que nonse consigue el chirizo colorado y el gusto es mejor.
Javier Roblero @_23161789Rj
Y aparte es mejor que el chorizo colorado porque no se desarma , con una buena polenta sale como pan fresco.
Silvio Edgardo Alberto Macchi. @cook_silvio
Buenísimo, Javier! No me cerraba mucho ese corte en rodajas a la perfección de un chorizo! jajajajaja! Aparte, la foto, pintaba otra cosa...sabía que tan Magoo no podía ser, jaja!
