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Comentarios en

No va a Baño María?

Queda bien la consistencia sin ir a Baño María ?

Hola q tal Mirta si yo siempre lo hago así sin baño María. Y queda bien

Hola en el molde del caramelo puedo ponerle algo para que no se pegue

Hola ailen yo lo hice en un molde de teflón en el mismo molde hice el caramelo

Y agregue la mezcla después de cocido lo desmolde en tibio para q el caramelo no se pegara al molde
Sino le podes poner un poquito de rocío vegetal