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Torta de manzana en sartén essen chico
maru67 @cook_5019601
Fuego Corona se le llama cuando es más bajo que mínimo, pone al máximo y hace que vas apagar despacio y vas a ver que se forma una llama muy pequeña al rededor del mechero, ahora si tenes un mínimo muy chiquito te sirve
maru67 @cook_5019601
Hola, si, la receta que hice es el más chiquito, para la olla 24 podés hacerla de 15 a 20 cucharadas depende el alto que vos quieras
maru67 @cook_5019601
Hola, el caramelo lo hago en mantecando el sorteo o olla que uses, agrego 1/2 taza de azúcar y revuelvo hasta que quede color mil ,no más de ese color x que las ollas essen siguen calentando y se puede quemar lo saco de fuego y en un rato recién agrego las manzanas
Luciana Gallo @cook_11832475
Ok! Mil gracias o sea lo hago y apagó el sartén? Hasta q haga el bizcochuelo?
