Comentarios en
Auténticos tallarines italianos a la carbonara
Marieta @maria_marieta
Hace un montón que no te veo por aquí ¡¡me encanta tu recetario y esta receta... es una pasada!! Gracias por compartir :) Deseando verte con más de tus platos ya hoy!! ¿sabes qué? Estamos celebrando hoy #eldiadelsandwich y vamos a compartir todos una receta!! jejeje Anímate!!
Irene @cook_4032739
Muchísimas gracias!! he estado muy liada últimamente entre el trabajo y el inicio de clases pero espero a partir de hoy poder sacar algún ratito y dejarme caer por aquí. :)
Marieta @maria_marieta
¡¡Con un montón de ganas y los brazos abiertos te espero por aquí!!! Qué tengas un súper súper día!!
chefmauriziocorti @recetafaciles
Perdoname pero aqui en esa receta de autentico no tenemos nada. Puede ser una bonita receta, con mucho sabor, la mejor receta de el mundo...pero no es italiana. Yo nunca voy haciendo paellas si no conozco las autenticas recetas y si la hago en el titulo pondrias " Paella valenciana a mi estilo".
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Es cookpad, no una escuela de gastronomía italiana... Una mala energia encima, siempre tus comentarios con críticas señor profesor.
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mientras tanto, hay que tener respeto por Cookpad.
En Cookpad no hay que escribir cosas estúpidas su receta no es auténtica, y de esta manera estás ofendiendo a sus seguidores. Usted no acepta consejos y hace que me dé cuenta de que usted es un maestro y no me y, finalmente, voy a dar consejos sólo en la cocina italiana porque yo soy italiano. Cada vez que un tio escribes tonterias tendras comentarios malos y consejos si estas escribiendo de comida italiana y lo mismo pero con comentarios buenos si harà las cosas en condiciones.
En Cookpad no hay que escribir cosas estúpidas su receta no es auténtica, y de esta manera estás ofendiendo a sus seguidores. Usted no acepta consejos y hace que me dé cuenta de que usted es un maestro y no me y, finalmente, voy a dar consejos sólo en la cocina italiana porque yo soy italiano. Cada vez que un tio escribes tonterias tendras comentarios malos y consejos si estas escribiendo de comida italiana y lo mismo pero con comentarios buenos si harà las cosas en condiciones.
Jose Diaz Diez @cook_4612289
Yo que soy hispanomexicano tendría que matar al todos los que no cocinan como en México o en España, las recetas son prepararles al gusto. Yo mismo arreglo las que me gustan a mi manera y no soy chef como aparentemente es usted sólo soy cocinero y muy bueno.
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Como saben que esta mintiendo? Solo porque no es italiana y profesora esta mal?
Irene @cook_4032739
Siento si he ofendido a alguien, he puesto que es "auténticos tallarines italianos a la carbonara" porque así me lo han enseñado en clase. Estoy estudiando Dirección de cocina. A mi me han explicado que a la carbonara son con huevo y queso. Pero si tu dices que no es así me gustaría saber el porque.
chefmauriziocorti @recetafaciles
hola irene por primera cosa te pido perdon si he escrito cosas que te han ofendido. La salsa a la carbonara tiene tan solo yemas de huevo, queso pecorino curado que es un queso de oveja con un sabor fuerte y apto para ser rallado como el mas conocido queso parmigiano, pimienta negra molida y por ultimo la papada curada. Como pasta nunca hacemos tallarines porque absorben demasiada salsa es sin duda mejor los espaguettis y los macarones. De toda manera en mi pagina por aqui hay la receta.La culpa de todo eso es por primero de mis colegas que por dinero presentan en sus restaurantes una comida italiana falsa y casi siempre adaptada a el pais donde abren el restaurante. Con esto os pido perdon a todos/a si me estoy pasando con mis comentarios....un abrazo
