Comentarios en
Budín sin tacc, con masa madre. Fácil y muy rico! 😍
Gi Muzzo @gimuzzo
Hola Maricel! La masa madre es un fermento natural hecho con harina y agua. En este caso yo uso harina de arroz integral orgánico, pero puede ser con cualquier harina. Reemplaza a la levadura y su función es eliminar los antinutrientes de las harinas, aportar bacterias beneficiosas al intestino y lograr una digestión mucho mejor. En breve voy a subir la receta de cómo hacerla. Gracias, saludos! ☺️
Gi Muzzo @gimuzzo
Hola Elida, ahí te respondí en el otro mensaje. Saludos! https://youtu.be/dKDAWnFd9oY
Gi Muzzo @gimuzzo
Hola Elida! Disculpa la demora en responder. La masa madre es un poco compleja de hacer al comienzo. Lo ideal es conseguir alguien que ya la tenga hecha y luego la reproduces con una parte de harina y la mitad de agua. La dejas fermentar un par de horas y luego la guardas en la heladera.
Para iniciar el proceso es más largo, aquí te paso un link donde se explica. Está en partes, fíjate en la cuenta de esos chicos los demás videos. Gracias! Saludos
https://youtu.be/dKDAWnFd9oY
Para iniciar el proceso es más largo, aquí te paso un link donde se explica. Está en partes, fíjate en la cuenta de esos chicos los demás videos. Gracias! Saludos
https://youtu.be/dKDAWnFd9oY
