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Mezcla de especias para repostería!
rociolitran @Rociocookalicante
Teresa el jengibre lo compras molido o entero o como? Jejeje
Teresa @teresa_mra
hola Rocío! Lo compro todo ya en polvo o molido, porque no tengo máquina para hacerlo yo misma jaja Una vez intente moler el clavo en un mortero de mi madre y fue un fracaso absoluto😂
rociolitran @Rociocookalicante
Jajaja lo compras al peso o en botes? Si es al peso me recomiendas algun sitio. Un besazo y un gusto conocerte
Teresa @teresa_mra
Pues compré botes porque iba a hacer mucha mezcla, asi que sabía que más o menos los iba a acabar. Supongo que en los mercados más tradicionales venderán especias al peso🤔 Y igualmente Rocío, para mí también fue un placer!!😍
Pablo Cristian Amato @Cook_PabloC_2020
Excelente combinacion. Hay "muchos surtidos de especies", casi siempre tomando 5 especias de base. Esta me parecio equilibrada. Aunque sigo pensando si la proxima vez le ponga Cardamomo... Gracias por compartir!!!
Teresa @teresa_mra
Muchas gracias por probarla y comentar!😃 Lleva poquito cardamomo, pero es verdad que su sabor es potente. Mi hermana quiere que elimine la pimienta blanca porque tiene muy mala suerte siempre se encuentra algún trocito en su galleta😂 Un saludo!
Teresa @teresa_mra
Hola Alejandra!😃 Pues depende un poco del tamaño del budin y de si os gusta notar mucho o poco el saborcito de las especias. Pero para un budín de 3 o 4 huevos yo pondría al menos 2 cucharaditas, y 3 si os gusta notarlo más😊
fAbitA @cook_17624581
habia un condimento llamado toda especia, en el libro del crandon se usaba para una torta, lo conoces? porque hace pila que lo busco y creo que tu mezcla me puede ayudar a conseguir ese saborcito que hace tanto que quiero volver a sentir!!!
Teresa @teresa_mra
Hola!! Ni idea, no lo conozco! Pero seguro que esta mezcla te encanta, es un éxito asegurado!!😁
