javilowin @cook_9148682
Hola Ana que tal estás? La goma xantana se pone para que el pan quede mucho más blando y va a tardar mucho más tiempo en ponerse duro. Es un ingrediente optativo, lo puse porque de vez en cuando me gusta comer esa textura, que es deliciosa. Te animo para que la uses y compruebes lo esponjoso que queda el pan. Te mando un saludo
Pau Fariña @PauFarina
Hola. Quisiera saber que opciones usaste en la máquina en cuanto a tamaño del pan.
Saludos
Saludos
(editado)
javilowin @cook_9148682
Opciones 1000gr. Tostado medio, programa sin gluten, si deseas saber algo más concreto pregúntamelo!! Te mando un saludo!
