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Ayuda
Carina Cavallone @cari68
A la crema batida ya preparada le agregas un par de cucharadas de leche en polvo y queda una crema más sostenida.
Iara Jaime @iarajaime
Si, yo uso un poco de gelatina sin sabor, pero primero tenés que disolverla en agua tibia y después ir mezclandola de a poco para que no se caliente la crema, es más, podés poner un poco de crema en la gelatina así se va enfriando la gelatina en vez de calentando la crema de golpe... Otro dato importante: la crema Chantilly no se bate mucho, cuando ya está a punto no sigas batiendo xq vas a tirar todo a la basura....me pasó hace poco :(
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
Holaaa. SIIII. cuando vas a batir la crema doble o el chantill ponele y batí todo junto un sobrecito de gelatina sin sabor. Te queda después de enfriar bien firme. QUE TE SIRVA LA AYUDITA Y QUE TE QUEDE BIEN RICOOOO
Wanda Carmona @cook_16076990
Le pongo el sobre sin disolverlo en agua antes? Disculpa mi ignorancia 🤷♂️
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
No lo tenes que disolver. Echas el sobrecito de gelatina a la mezcla antes de empezar a batir.
