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Cóctel San Valentín
Marieta @maria_marieta
El jarabe de fresa que añades lo haces con cuantas fresas? ¿Cómo preparas esa esencia? Gracias!!
juan carlos @cook_4625018
Yo suelo preparar en cantidades de 1, 5L, para guardar para otros cocteles, entonces, lo hago d la siguiente manera: en este caso es un jarabe frio en vez d otro k hago para cocteles diferentes k llevan jarabe al fuego, entonces, t digo para un coctel solo pues si para un 1, 5L añado 400gr de fresas y 250 gr d azucar, mas un chorro d sirope de fresa d bote y porke d bote porke la fresa solo suelta muxa agua mas la k l tienes k poner
juan carlos @cook_4625018
Pones en batidora, 8 fresas, 3 cuxaradas de azucar blanca, un chorrito d sirope d fresa d bote, das batidora y a la vez k va batiendo le pones 3cl d agua, observa k keda rojo y espeso como el zumo d melocoton, despues lo cuelas, dejalo en reposo para k baje la espuma y ya esta, esto es solo para un coctel, importante, el agua exala despacio para medir el espesor.
juan carlos @cook_4625018
El jarabe al fuego ya seria diferente preparacion y para otros cocteles
juan carlos @cook_4625018
El sabor dl coctel es como si tomaras un moet rose con fresas y segun terminas de beber el coctel la copa huele a algodon d azucar
Marieta @maria_marieta
Mil gracias por todas tus respuestas y ayuda!!!!!!! ¿Por qué no lo pones todo en la receta y así lo pueden ver todos???? Mil mil gracias!!
