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Polenta con pajaritos
Conchita @cook_4006193
Muy buena tu receta y muy entrañable la anécdota sobre tu abuela. Un abrazo, amiga.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Gracias amigo, creo que me estoy haciendo vieja y me vuelvan los recuerdos, jajajaja. Buen domingo.
Eli Sanlúcar @cook_1106623
Que bonito cuqui y que rica receta, me encanta este tipo de recetas que recuerdan el pasado...
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Cuqui, éstas recetas rescatadas de nuestras abuelas son verdaderas joyas...me ha encantado. Yo no he comido nunca polenta, asi que me la guardo para hacerla un día. Feliz finde, amiga. Bss
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Si puedes pruébala, Mayte, nosotros tenemos costumbre de consumirla, pero reconozco que en España no es un plato muy conocido. Gracias. Un beso y buen domiengo amiga.
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Guauuuu, que pajarito ni pajarito, espectacular y deliciosa para mis noches frias marplatenses, gracias por compartir este suculento plato.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Gracias María Beatriz, yo también soy marplatense aunque vivo en Galicia, pero allí es donde la comía, ahora la trasladé aquí para mi familia y nos encanta cuando hace frío. Gracias amiga. Por cierto, me encantan tus recetas tengo que hacer algunas de tus empanadas magníficas. Un saludo.
LuciCocina @cook_luci04
Me encanta de pies a cabeza tu receta con historia y gran valor sentimental. La voy a preparar esta semana. Me gusta como la armas en la fuente
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Muchas gracias, Luci, me alegro que te haya gustado mi receta y la historia. Buen domingo, y si la preparas espero tu foto. Un abrazo.
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Qué bien me siento amiga! Me has hecho recordar este plato que también me recuerda a mi amada abuela . Me lo llevo para probarlo . Bss
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me siento feliz que mi receta te haya recordado a tu abuela. Ellas eran sabias, Alheniel, estoy segura. Un beso.
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Me emocionó tu historia de la receta...hermosas abuelas si habrán... como la tuya cuqui. Besote grande! Y quizá me lleve la receta y el pajarito para aplicarlo en casa con mi niño.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Gracias, muchas gracias, Rosmarí, estas historia hay que contarlas para reinvindicar a las abuelas. Un abrazo y me gusto mucho tu comentario.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Muchas gracias, MEG, espero que le guste a tus niños, en general a los chicos les gusta este plato. Besito.
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Ahhh cuqui una maravilla como siempre . esta no me la pierdo . besos hermosa
Pavlova Reyna @cook_4544282
Cuqui querida que delicia y que bonita historia, tengo una duda qye consistencia debe tener la poleta?
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Muchas gracias, Pavlova. La consistencia se la das tú, a mi me gusta bien sequita, pero es a tu gusto. Desde luego no debe quedar demasiado chirla porque no se puede montar bien. Saludo.
Nuria Eme @cook_2337899
Además de lo rica que tiene que estar esta polenta, me ha encantado la historia de tu abuela. La tengo que hacer Cuqui.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Gracias Nuria, las abuelas saben mucho amiga, si la haces me gustaría saber tu opinión, un saludo
Ale Leiva @leivaale05
Se ve muy rico, quiero prepararlo también, pero tengo curiosidad con saber que es la polenta ?
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Hola Ale, la polenta ahorres una harina de maíz, la hay de cocción lenta o rápida, yo uso la última porque es muy buena y me ahorra tiempo, gracias, espero haberte aclarado algo
eunigonzalez @cook_1149429
La polenta es la harina de maiz amarilla molida mas gruesita que la usada para hacer AREPAS. Se cocina en agua o leche, o agua y leche para que quede mas cremosa. Se cocina el tiempo que diga el paquete o al gusto de uno.
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Agustín, yo no como pajaritos, si lees la introducción te darás cuenta a qué me refiero
