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Pan con Tomate
el racó de Can Ricart @elracodecanricart
pues si, o en algun sitio de confianza, lo malo es que cuando pides un bocata no te avisan de como lo hacen,
ealmena @ealmens
A mi siempre me ha parecido un sacrilegio tirar luego un tomate entero, me cuesta creer que “toda la vida” se haya echo así, porque antes se tiraba menos comida ¿o es que luego reutilizas el tomate para otra cosa?. Yo aplasto el tomate entero y se lo echo a las tostadas y sí que se cuánto lleva mi tomate en mi nevera.
el racó de Can Ricart @elracodecanricart
jajjajajaj, el tomate solo queda la piel, poca cosa, jajajaj, y despues me somos nosotros los malos, siempre se a hecho asi, y se empezo a hacer por que el pan se secaba y era una manera de aprovecharlo y por un exceso de tomates, y la idea cuajo,
el racó de Can Ricart @elracodecanricart
Agrege un paso a la receta pensando en lo que me has comentado,
Fina martori @cook_16010759
Si se hace con los tomates que són para untar en pan no sé desperdicia nada solo queda la piel
ealmena @ealmens
Ah, pues mil perdones entonces. En los hoteles siempre he visto a la gente tirar mucho tomate y yo nunca he sido capaz de dejar solo la piel, el truco debe ser entonces los tomates que se usan. En todo caso, sigo pensando que los que aplastamos el tomate previamente no estamos profanando nada de nada ¡ni que fuera una religión!
el racó de Can Ricart @elracodecanricart
Cada uno lo ve a su manera y todo esta bien, cada uno lo hace como le parece bien y todo es respetable, yo no considero que tirar un poco de tomate, unos centimos a cambio del resultado pues me vale la pena, si quisiera abaratar costes lo que haria seria usar aceite de girasol pero sigo usando solamente aceite de oliva a pesar del coste,
