Comentarios en
Locro Bicentenario
Norali @norali
Excelente receta Antonio y seguro te luciste un montón con tu locro. Gracias por compartir con nosotros tu primer receta.
Antonio Ledesma @NegroLedesma
Gracias Norali!, es la primera vez que lo hago!, sienpre pensé que era muy complejo. Pero me anime investigue y me largue con una receta síntesis con criterio propio. Descubrí que la cocina típica siempre es más fácil que lo que resulta como producto terminado.
Antonio Ledesma @NegroLedesma
Si venís a buenos Aires te lo preparo!... Y gracias por tus comentarios tan alentadores!, te mando un beso
Norali @norali
Antonio me pasa exactamente lo mismo !! aveces de solo pensarlo creo que es difícil pero es cuestión de animarse. Si ves mi recetario vas a notar que mi cocina es muy sencilla y con ingredientes que solemos tener en casa. Soy mamá, esposa, ama de casa y trabajo...imaginate mis tiempos ja,ja,ja !!! y te tomo la palabra para cuando ande por Buenos Aires ja,ja,ja
Antonio Ledesma @NegroLedesma
Gracias Elenita!, salió riquísimo y reproducilo que es maravilloso!
María Alicia @aliciacookpad
Te felicito Antonio, tu plato hace honor al bicentenario!! Se ve delicioso!!
Antonio Ledesma @NegroLedesma
Gracias Alicia!, salió rico de verdad!... Y aprendí mucho de la sencillez de los platos tradicionales y populares.
Antonio Ledesma @NegroLedesma
Hola, la noche anterior en remojo pongo el maiz blanco pisado y os porotos. Al dia siguiente, le agregas sal, zapallo o calabaza en cubos y lo pones a cocinar, es sencillo todo a la vez!!! subi fotos para ver como te salio!
Antonio Ledesma @NegroLedesma
Te respondo 4 años en el futuro!!!, si con la misma agua los pongo a hervir, y le agrego si lo necesita o de acuerdo a si me gusta espeso o mas asopado.
