Le hice algunas adaptaciones para utilizar lo que tenía: 6 cdas de harina premezcla de la marca "hornex" y 6 cdas de harina de avena sin gluten. En lugar de azúcar blanco: 3 cdas de azúcar mascabo y 3 cdas de miel, ya que le agregué unos pedacitos de dulce de membrillo. Quedó deli, la textura de la masa y el sabor. Gracias por compartir recetas que nos ayudan a animarnos a cambiar y utilizar harinas más saludables e inclusivas. Saludos.
