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Cañaíllas frescas. Cómo cocer y congelar
Antonia García Fernández @antoniasevilla
@Luz1957 Gracias por tú comentario, y me alegro que te guste. Suelo comprar un día a la semana, según la lista de comidas que tengo previsto hacer. Muchas veces, no puedo comer cosas frescas como éstas, a no ser que modifique mis comidas prevista. Así que pensé, si venden almejas y otras cosas congeladas, porqué, no las hago yo y congelo, y eso hago ahora, compro, almejas, berberechos, que están muy buenos, los pongo en remojo con sal y luego los congelo, preparo la salsa, y los echo congelado, y listo para comer, y mojar pan.
Luz @Luz1957
@antoniasevilla A mi me pasa igual, solo que la compra grande (pescado, carne y pollo) la hago una vez al mes y también planifico las comidas según los días de la semana. Congelo mucho pero no se me había ocurrido congelar moluscos. Gracias por la idea y el método. 😀
Antonia García Fernández @antoniasevilla
@Luz1957 Eso es lo bueno de cocinar, no dejar de hacer cosas nuevas y de cada receta, aprender algo nuevo.
