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Migas de harina con tropezones
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Ni tan siquiera sabia que hay harina especial para migas. Me ha encantado. Tienen una pinta genial. Y el sabor ... ¿saben como a pan?
Manuel costa @Manolocc2019
No, para nada, no tiene nada que ver con el pan. Pero sirven para acompañar todo como si lo fuera.
Manuel costa @Manolocc2019
Esta harina es de sémola de trigo duro. Se pueden hacer con harina de trigo y semola mezclada, o de harinade trigo normal, pero se hacen de forma diferente, hay q hervir el agua primero, un vaso por persona y luego se va añadiendo harina hasta q admita, pero cuestan mas desliar, ahora, q también estan muy ricas. Pero con esta harina es mucho más rápido y fácil.
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Muchísimas gracias Manuel. Miraré si encuentro esta harina 😀
Manuel costa @Manolocc2019
Yo la encuentro en el Consun o en los mercadona de la zona d Almería
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Pues yo voy normalmente a comprar al Consum. Miraré si la veo. Gracias por todo
