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Filet migñon con salsa de champiñones
Sofia Noboa Barreiro @cook_13605733
que tipo de carne es la que debo comprar y esta explicado pero debo comprar la carne fileteada o en trozos
y el tiempo de cocion de la carne eso no entiendo quisiera ver un video
y el tiempo de cocion de la carne eso no entiendo quisiera ver un video
Jesus Garza @cook_9621545
debes comprar filete, en algunas partes se le conoce como solomillo. Puedes comprar la caña de filete y cortarla en casa. En mi opinión no deberías cocerla demasiado, eso dependerá del grosor de tus cortes y del termino que desees.
Fernando Rojas @cook_17869922
Muchas gracias a mary3737 por la receta. Sugiero que si no se tiene vino se cambie por whisky, también se le puede agregar a la salsa dos cucharadas de salsa inglesa para más sabor. La carne más adecuada para la preparación es el lomo de res.
