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Camarones con garbanzos

Mercedes Cossío
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Ese día hice una ensalada de tomate muy sencilla armenia se llama MARASH SALATA / AGHTZAN, no me acuerdo si la he subido pero te la explico es de lo más simple, simplemente pelamos dos o tres jitomates y los cortamos en gajitos, le añadimos perejil picado, cebolla roja picada y pimiento verde picado finamente y sazonamos con sal y pimienta, Eso es todo. Es buenísima. Puedes hacer un arroz o un consomé ligero o unas rebanadas de tomate con queso panela o mozzarella y una vinagreta, en fin hay cientos de posibilidades. Suerte