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Tarta Pavlova | Merengue Francés | @DarixLAB

Mariate
Mariate @mariate
Hola. Quiero hacer el postre, pero quisiera hacerlo solo con 2 claras para que fuera más pequeño, ya que en casa solo somos 2. Al ser algo más pequeño, debe estar el mismo tiempo en el horno o menos de lo que indicas? Cómo podría saber si ya está bien horneado sin abrir el horno? Gracias
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Dari Silva @darixlab
Dari Silva @darixlab @darixlab
Hola! Gracias por escribir😊En este caso, de los ingredientes que he puesto divide en 2, puedes preparar unos mini tartas de merengue, yo también muchas veces los hago así! En realidad tiempo de cocción es minimo de 1 hora, después de esa hora puedes abrir tranquilamente el horno y con el dedo tocar un poco, por fuera tiene que estar seco. Luego apaga el horno y deja puerta un poco abierta, de esa forma se secan mas, quedan muy crujientes. Si tienes alguna duda, escríbame o mirar el video en mi canal YouTube DarixLAB 😉Espero que te guste, un saludo
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Mariate
Mariate @mariate
Muchas gracias por responder. Para conservarla, se mete en el frigo o a temperatura ambiente? Gracias y perdona por todas las preguntas
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Mariate
Mariate @mariate
Gracias por responder. Otra pregunta más, como las conservo? En el frigorífico o a temperatura ambiente. Gracias de nuevo
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