Έγινε πολύ νόστιμο! Το μόνο πρόβλημα ήταν που μου μεινανε λιγο τραγανα τα κολοκυθάκια, και τα εψησα και μιση ωρα παραπανω, μετα φοβήθηκα μη μου στεγνώσει τελειως το ρυζι 😕 ισως επρεπε ν αφησω παραπανω σαρκα;
Takis Tsirtsonis @takis
Καλησπέρα! (Σόρυ για την καθυστερημένη απάντηση αλλά μόλις επέστρεψα Αθήνα οπότε μόλις τώρα είδα την ανάρτηση σου) Καταρχήν χαίρομαι που σου φάνηκε νόστιμο! Κατά δεύτερο και στο δικό μου μαγείρεμα το κολοκύθι έμενε "ζωντανό" αλλά -ίσως επειδή προσωπικά τρώω το κολοκύθι ακόμη και ωμό σε σαλάτα- αυτό δε με ενόχλησε και το έφαγα δίχως πρόβλημα. Απ όσο μπορώ να δω έχεις αφήσει όση σάρκα χρειάζεται
fraoules @cook_9438446
Τελικα νομίζω ότι τα στρογγυλά (γιατι κ εγω πρώτη φορά δοκιμασα) έχουν πολυ πιο σκληρο περιβλημα απο τα γνωστα μακροστενα. Πραγματικα, ηταν σαν ωμα. Αυτο λίγο με ενοχλησε σε γεμιστο φουρνου, αλλα η γεμιση ηταν εξαιρετική και ταιριαζει και γευστικα πολυ με το κολοκυθάκι.
Panagiotis Panagiotopoulos @cook_15853649
σε αλλη συνταγη με στρογγυλα κολοκυθια τα εβαλα μονα τους και εβρασαν για περιπου κανα τεταρτο για να μαλακωσουν!
Takis Tsirtsonis @takis
πράγματι, αυτο θα βοηθούσε, θα κοιτάξω να το δοκιμάσω την επόμενη φορά
