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Pandebono

Indiratorres @cook_1792983
Hola, me gustaría saber cuál es la diferencia entre fécula y almidón. Y si en Estados Unidos se consigue sabes que marca son ? Y por cuál queso puedo sustituir Gracias de antemano!!

kon herrera @cook_4692608
Es lo que normalmente se denomina fécula en la cocina, y la más conocida comercialmente (como fécula de maíz) es la “Maicena”.
Se encuentra en las papas (patatas) mandioca (yuca) y en granos tales como maíz y trigo. El almidón es la sustancia de reserva alimenticia predominante en las plantas, y proporciona el 70-80% de las calorías. Tanto el almidón como los productos de la hidrólisis del almidón constituyen la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual. Del mismo modo, la cantidad de almidón utilizado en la preparación de productos alimenticios.
Lo esencial del producto son sus tipos de queso y no estoy segura si en Estados Unidos puedas encontrarlas.
Se encuentra en las papas (patatas) mandioca (yuca) y en granos tales como maíz y trigo. El almidón es la sustancia de reserva alimenticia predominante en las plantas, y proporciona el 70-80% de las calorías. Tanto el almidón como los productos de la hidrólisis del almidón constituyen la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual. Del mismo modo, la cantidad de almidón utilizado en la preparación de productos alimenticios.
Lo esencial del producto son sus tipos de queso y no estoy segura si en Estados Unidos puedas encontrarlas.

Vanessa Gutiérrez García @cook_17197375
Hola!!!
En la preparación hablas de harina, en los ingredientes cual es?
En la preparación hablas de harina, en los ingredientes cual es?

Claudia gonzalez @cook_23087938
Hola, si no tengo almidón con que lo puedo reemplazar, gracias
