Buenos días María José!
Hace unos días hice tu buenísima receta del pastel de dulce de leche pero las mediciones de los ingredientes eran un poco escasas. Te comento cómo lo hice yo.
Ingredientes:
- 600 ml nata líquida (para cocinar).
- 1 bote entero de dulce de leche (yo utilicé La lechera de 397 gr.).
- 2 sobres de cuajada sin sabor.
- 1 lámina de gelatina sin sabor (para darle más consistencia).
- 1 vaso de leche (250 ml).
- 1 paquete de galletas (8-9 galletas Digestive integrales).
- Unos 70 gr. de mantequilla (al gusto).
- Un par de chucharadas de cacao en polvo (al gusto, para que la galleta sea con chocolate).La preparación igual. La gelatina la añadí cuando toda la mezcla estaba hirviendo. Apagas el fuego y le añades la lámina y remover hasta que se integre.
Hace unos días hice tu buenísima receta del pastel de dulce de leche pero las mediciones de los ingredientes eran un poco escasas. Te comento cómo lo hice yo.
Ingredientes:
- 600 ml nata líquida (para cocinar).
- 1 bote entero de dulce de leche (yo utilicé La lechera de 397 gr.).
- 2 sobres de cuajada sin sabor.
- 1 lámina de gelatina sin sabor (para darle más consistencia).
- 1 vaso de leche (250 ml).
- 1 paquete de galletas (8-9 galletas Digestive integrales).
- Unos 70 gr. de mantequilla (al gusto).
- Un par de chucharadas de cacao en polvo (al gusto, para que la galleta sea con chocolate).La preparación igual. La gelatina la añadí cuando toda la mezcla estaba hirviendo. Apagas el fuego y le añades la lámina y remover hasta que se integre.
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Me alegro que te hays gustado, la tuya tiene mejor pinta que la mia, si la vuelvo hacer usare tu receta
