1kg d higos
400 d azúcar
Zumo d un limón
Ralladura d medio limón
3 anises estrellados
Se quita el rabito y se trocea los higos en una olla,el azúcar,zumo d limón,los anises y se pone al fuego y se va dando vueltas hasta ver la mermelada a punto una media hora,se le saca los anises y se pasa x la batidora,se pasa a los botes y se cierran y se ponen al baño Maria unos 20m.Está buenisima
400 d azúcar
Zumo d un limón
Ralladura d medio limón
3 anises estrellados
Se quita el rabito y se trocea los higos en una olla,el azúcar,zumo d limón,los anises y se pone al fuego y se va dando vueltas hasta ver la mermelada a punto una media hora,se le saca los anises y se pasa x la batidora,se pasa a los botes y se cierran y se ponen al baño Maria unos 20m.Está buenisima
Espiaenlacocina @espiaenlacocina
Tiene muy buena pinta y veo que las aromatizado con anis! Muy bien. Muchísimas gracias por mandarme la foto. Siempre me hace mucha ilusión. Nos vemos por aquí. Un abrazo!
