Quería hacer salmón al cava pero en el último momento me di cuenta de que no tenía cava 😅. Sí que tenía una botella de sidra, así que busqué recetas y encontré la tuya. El resultado ha sido muy bueno, una salsa suave y de sabor muy agradable. No conseguí que quedara ligada, creo que le puse demasiado aceite. Como hierba usé eneldo, que le va muy bien al salmón.
