Me encantan los risottos de setas, así que me animé con esta receta. Pena que carecía de algunos ingredientes importantes, entre ellos las setas que cambié por las que tenía. Pese a ello, muy buen resultado. La salsa de soja le otorga un toque original que va muy bien al conjunto. Tengo que repetir con las setas prescritas. ¡Muy rico!
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Me alegro mucho que te haya gustado, a mi también me gustan los risottos. Es un plato con el que siempre quedas bien y además te sirve para reutilizar sobras. Pero de todos los risottos que he probado el de setas y el de gorgonzola y espinadas son mis favoritos http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/11/risotto-de-espinacas-y-gorgonzola.html. Ya me dirás cuando uses las portobello si te gusta más.
