Me gusto,lo unico que cambiaria es lo del principio.Primero tostaria la cebolla con el morron y el ajo (en una sarten aparte)... cuando se este dorando le meto la carne y cuando este bien tostado se va a formar un jugo... luego le meto la zanahoria(en la olla) y lo empiezo a tostar y le agrego todo lo de la sarten.Cuando ya este la zanahoria tostada le meto el tuco.. o lo sino sin zanahoria.. igual esta muy rico
Pd:falto agregarle caldo al tuco
Pd:falto agregarle caldo al tuco
