Comentarios en
Pizza Verde con base de Brócoli
yerbabuena @cook_4988083
Oooh, qué buenas! Tengo que probar estas bases de pizza con brócoli o colifor.
Pablo Gago @cook_20659525
Hola buenas,
Estuve mirando otras recetas y en su caso parte de 700 g de brocoli, eso es casi 1 kg, no es mucho brocoli para 1 solo huevo?
Estuve mirando otras recetas y en su caso parte de 700 g de brocoli, eso es casi 1 kg, no es mucho brocoli para 1 solo huevo?
Teresa @teresa_mra
Hola Pablo!!😊 1 huevo es lo que yo necesité para que cojiera textura como de masa de galleta (para que lo imagines🤔), y asi expandirla, hacer la forma de pizza y hornearla. De este modo la masa quedará un pelín más sequita. En mi experiencia, si se ponen más huevos tendrás una masa más líquida cada vez más parecida a una tortilla. Así al hornearla quedaría más blandito y necesitarías hacer la pizza en un molde y no directamente sobre la bandeja del horno expandiéndola tu🤔 Espero haberme explicado bien y haberte ayudado!😁 Un saludo!
