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Pastissets de cabello de ángel
adriana rossell @cook_5187132
Hola he hecho els pastisssets de tortosa y me han quedado fatal
He puesto todos los ingredientes en la medida correcta tal como lo explica
El Forner d'Alella las bolas pesaban exactamente 50 grs. tal como dijo
pero cuando los he probado, la textura era como de arena.
No se porque, ¿Puede decirme que puede haber pasado?
He hecho fotos del proceso.
He puesto todos los ingredientes en la medida correcta tal como lo explica
El Forner d'Alella las bolas pesaban exactamente 50 grs. tal como dijo
pero cuando los he probado, la textura era como de arena.
No se porque, ¿Puede decirme que puede haber pasado?
He hecho fotos del proceso.
elfornerdealella @cook_1117626
Hola Adriana. No veo las fotos que dices que has hecho y por esto poco podré ayudarte a saber lo que te puede haber ocurrido. Lo que si te aseguro es que lo que se ve en el video es tal y como yo hago los pastisets de Tortosa. Te dejo el enlace. https://youtu.be/EdFGpy3C5no Otra cosa es que no sé si alguna vez los has probado pues no sé desde donde me escribes pero debo decirte que la textura de estos pastisets es muy particular y al comerlos, se deshacen en la boca y es cierto que tienen una textura arenosa que quien no conoce esta especialidad, le puede parecer parecer extraña. Lo que no puedo valorar en que si gustan o no. Un cordial saludo amiga
