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Emperador a la sidra

Marieta @maria_marieta
¿Cómo haces el caldo de pescado? ¡Se hace caserito! ¡¡No como emperador desde que hace años nos independizamos, lo hacía mi madre de cena!! :)

Emilio Jose Rodriguez Martinez @cook_4977247
en nuestra casa se come bastante merluza, normalmente le digo al pescadero que me aparte la cabeza y la espina, la pongo a cocer con puerro, cebolla y zanahoria y listo.
