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Pan de harina integral, salvado de avena y semillas
Mir2017 @cook_8803116
Hola, que tal? gracias por tu receta, quería preguntarte en que paso se agrega el extrato de malta y cual es su propósito, gracias!
Andrea Cjs @Andrea_Cjs
Hola! lo agregas después del aceite Y luego amasas bien. Eso le da humedad al pan. Es como la miel pero sin sabor. ☺ Gracias por tu consulta.
Santino Ariel Bianchi @cook_9738161
Hola yo no uso la levadura en polvo porque no me dio resultado en la máquina de pan así que lo tube que remplazar por la fresca y nesecito saber cual seria la cantidad. Graciad
Andrea Cjs @Andrea_Cjs
Hola Ariel. Yo uso la panificadora, y pongo 2 sobres de levadura instantanea y me ha dado buen resultado. Tene en cuenta que hay que colocar los ingredientes liquidos primero y luego los secos. Y que la sal no debe tocar la levadura porque no se llevan bien. Inclusive si pones la leche y el agua tibias con azucar y la levadura primero, podes hacerlo en el programa rapido. Espero te sirva mi comentario. Gracias por tu consulta!
Andrea Cjs @Andrea_Cjs
Perdon la demora en responder Tuve problemas con mi móvil. La mielno extracto de malta le da humedad al pan sino sale mas seco.
Florencia Carletti @cook_26602244
que bueno que aclaraste que era dura y no levaba tanto, ya me estaba asustando en serio jajajaja, muchas gracias
MONICA @cook_110918739
ME SALIÓ ESPECTACULAR!!!! LA MEJOR DE TODAS LAS QUE HICE!!! GRACIAS
MONICA @cook_110918739
AH SOLO QUEDÓ COLOCAR EN LA RECETA LA SAL CUANDO SE PONE (YO LA MEZCLÉ CON LAS HARINAS DE ENTRADA). GRACIAS
MONICA @cook_110918739
AH PERDÓN TAMBIÉN LO QUE HICE FUE COLOCAR EN UN RECIPIENTE 100 MM DE AGUA CON LA LEVADURA PARA QUE SE ACTIVE Y LUEGO EL RESTO. LA MIEL ES IMPORTANTE CREO, TAMBIÉN SE LA PUSE. BUENO... LO IMPORTANTE QUEDÓ GENIAL. AHORA VOY A REALIZAR CON EL DOBLE DE LOS INGREDIENTES. LOS GUARDO EN EL FREEZER Y LUEGO CUANDO QUIERO, LOS METO UN RATITO EN EL MICROONDAS PARA QUE SE DESCONGELE O SE CALIENTE UN RATITO.
