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Humita en chala
Roxana @cook_4114111
Las humitas solo llevan choclo ! Ralladura de choclo y zapallo ! Lo que llevan relleno de carne y se hace con harina de maíz son los TAMALES !! Por lo menos así es en el norte argentino !!!
Gaspar Alonso del Corral @cook_12679915
Puedo equivocarme pero según entiendo los tamales son hechos a base de harina de maíz mientras que las humitas son hechos con el grano de maíz rallado... Las variaciones de esta cocina son amplios van de preparaciones dulces en Bolivia a salados preferentemente en el Norte Argentino algunos incluso no les ponen relleno para diferenciarlos de los tamales...
Pero básicamente la diferencia está en la preparación con harina de maíz o grano de maíz procesado...
Pero básicamente la diferencia está en la preparación con harina de maíz o grano de maíz procesado...
Gaspar Alonso del Corral @cook_12679915
Por eso puse Humita en chala... Tuve dudas hasta que pregunte la diferencia y me fije en la receta que me heredaron...
ArhinSingh @cook_28357684
Riquísimo. Los tamales llevan 🍖 carne, la humita Norteña no es con Carne. Coincido con Roxana
