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Conserva de Berenjenas (berenjenas al escabeche para los amigos)

Gabriela insua
Gabriela insua @cook_28884423
Si yo preparo berenjenas para guardar las puedo guardar en mi alacena? Es decir guardarlas fuera de la heladera. O cuando termino de hacerlas tengo que ponerlas en la heladera si o si?
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Invitado