@Gi_V Hola Gi! Ya había hecho el dulce de batata de @betsirene y @fabian_almada4 de las 3 guardadas. Ayer hice la tuya. La verdad es que la mayor diferencia es que ellos lo hacen con un almíbar flojo y en la tuya es punto bolita. Me resultó demasiado consistente, difícil de manejar. Y¡perdón! no fue tan rico... Igualmente se va a comer porque el sabor es rico! Pero quería comentártelo. 🤗
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@Patcopello Hola Patri! Te consulto, el punto bolita que alcanzaste es bolita blanda?
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@Patcopello Toda opinión es constructiva!! Me apena que no te haya gustado tanto, eso seguro, pero me alegro que hayas compartido la foto y la opinión porque de eso se trata!
Sabés que estuve comparándola con las otras dos recetas que mencionas, por lo que veo en ambas se utiliza un porcentaje de azúcar mayor, quizás sea eso lo que sentís que le falta sabor.
Si me permitís el consejo, para aprovechar el dulce podrías utilizarlo en una pastafrola, lo calentás con un chorrito de agua para que no esté tan consistente y agregás 100g de azúcar (si todavía está casi entero). Más que nada para que no se heche a perder.Muchas gracias, un abrazo 🤗 😘
Sabés que estuve comparándola con las otras dos recetas que mencionas, por lo que veo en ambas se utiliza un porcentaje de azúcar mayor, quizás sea eso lo que sentís que le falta sabor.
Si me permitís el consejo, para aprovechar el dulce podrías utilizarlo en una pastafrola, lo calentás con un chorrito de agua para que no esté tan consistente y agregás 100g de azúcar (si todavía está casi entero). Más que nada para que no se heche a perder.Muchas gracias, un abrazo 🤗 😘
Patricia Copello @Patcopello
@Gi_V Gracias Gi! Sí, lo había pensado. Igual algo consumimos. El sabor está muy bien, no nos agrada tanto la consistencia. Un abrazo!! 🤗
