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Vino de arroz - Casero
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se ve muy bueno el vino de arroz! Te felicito por compartir tu receta deliciosa!!
Alexis @cook_24271594
Hola! Te pregunto, es para confirmar si el arroz no se cocina, permanecera esos 30 dias crudo fermentandose?
Andruis @cook_14837576
No hermano, solo ponlo con el agua tibia y el azúcar en el envase donde lo dejarás fermentando “crudo”
Alexis @cook_24271594
Ok que bien! Y otra pregunta ¿Tampoco es necesario lavar antes el arroz? Gracias,de verdad se ve sencilla esta receta, voy a prepararla este fin de semana, he visto otros modos de preparación mas complicados, con malta de arroz y cosas así
Andruis @cook_14837576
Si quieres puedes hacerlo, yo no lo hago para aprovechar la levadura silvestre que se encuentra en el arroz
Fernando Zamora @zamora322
Lo voy a hacer, cada cuantos días debo mover? Debe estar completamente tapado? Gracias por compartir.
Andruis @cook_14837576
Si, completamente tapado y puedes moverlo cuando quieras, diario, cada 2 días o hasta una vez a la semana
massieldelossantos @cook_1372466
El arroz debe ser crudo, no ahí que cocinar verdad, saludos
Andruis @cook_14837576
Buenas tardes, podría ser, pero trata de que no sea la pasta que venden, ósea venden una levadura panadera que parece mantequilla, trata que sea la granulada que venden en un frasco
Thais Silvia Pérez Brown @cook_26239048
Hola! Hice la receta y me quedó un poco ácido. Por qué puede haber ocurrido esto? Cómo puedo solucionarlo?
Andruis @cook_14837576
Hola! Quizá lo dejaste mucho tiempo expuesto al oxígeno y comenzó a hacerlo vinagre, la fermentación con oxígeno fermenta vinagre, para remediarlo debes dejarlo Bien cerrado hasta que pase el tiempo
Monica Kriger @cook_8217516
que levadura se usa?? es la de pan?? o donde se compra?? Gracias
Andruis @cook_14837576
Puede utilizar cualquier levadura seca activa, en cualquier tienda puede encontrarla
Gretssy Tapanes @cook_27024957
Cuantos ml debe tener la botella donde se hace la fermentación del vino por 30 días?
Kvn Cortina @cook_27679982
Para preparar con las medidas que tiene la reserva necesitas un envase mucho más grande ya que el las libras ocupan mucho espacio en un envase de un galón y solo rendirá para dos litros de agua
Andruis @cook_14837576
Lo hago en envases de 1 galón, para esa cantidad son las medidas de la receta
Rocío Vasquez @cook_27507154
Buenas tardes!! Y eso cerrado, agitandolo de vez en cuando y a medida que va fermentando no explota con la concentración de gases o hay que dejarlo que respire
Bayard M @cook_27670084
En el envase que lo almacenes pon un filtro, pueda ser una guía de suero que lleve a un recipiente con agua
Tecng Eléctrico Luis Dueñas @cook_28293714
Amigos cuántos grados de alcohol se genera en la fermentación del vino de arroz ????
Francisco Ivan Martel @cook_17821123
No más de 15 grados, 11 grados como mucho. La fermentación natural no genera mucho alcohol, para que tenga más graduación alcóholica se destila.
Tecng Eléctrico Luis Dueñas @cook_28293714
Y con cuantas botellas causaría borrachera ????
Daniela Ferreiro @cook_21452509
Hola me encanto la receta y la quiero hacer q tipo de arroz usas?
german @german
que clase de levadura se usa? la de pan? aprecio mucho que puedan responderme gracias
Carolin Corsino @cook_29096939
Holaaa,me gustaría que lo subieran a YouTube y así es más fácil de comprender por favor es que me gustaría verlo por qué es para un trabajo de la escuela y casi no entiendo el procedimiento me ayudan!!! me ayudan plissssss
Juan M Hernández Camejo @cook_29263446
si revuelven el vino de ves en cuando no se hace vinagre
Francisco Ivan Martel @cook_17821123
No pasa nada. Las bebidas alcóholicas se añejan únicamente en barricas de madera, podrías añejarlo agregando virutas o un palo de roble, cerezo, manzano, nuez u otras maderas buenas para añejar después de filtrarlo y dejarlo así por unos meses. No sé que tan bien quede con el vino de arroz
Liset @cook_36017338
Hola..hice el vino..ya hoy son los 30 días pero no me gusta el olor y lo siento dulce ..que puedo hacer?..o es normal ese olor...nose que pasó..se me olvidó remover..si pudiera aclarar mis dudas..gracias
Robe @Tico_07
Buenos días, quisiera hacerte una pregunta, para hacer el vino de arroz,hay que lavarlo antes o no?🤔
Ramses @cook_110607515
Samierda explotó.
Estaba conciente que el fermento de un vino genera gases y puede explotar. Pero me dió curiosidad hacerlo como en la receta y ps, explotó. Para evitar eso pongan un globo con uno o dos agujeros para que pueda escapar el dióxido de carbono y no entre el oxígeno.
Estaba conciente que el fermento de un vino genera gases y puede explotar. Pero me dió curiosidad hacerlo como en la receta y ps, explotó. Para evitar eso pongan un globo con uno o dos agujeros para que pueda escapar el dióxido de carbono y no entre el oxígeno.
wilmer mendoza @cook_111843184
En un botellón de agua es mejor y es más fácil colo car el globo
