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Baguette
Rebe @cook_rebe08
Qué bien quedo Graci!!! se ve con una pinta estupenda, eres una artista!!!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Rebe!! gracias, de todas formas tuve la ayuda como dije de los maestros panaderos jeje y además de ese tremendo horno, que ahí todo sale bien
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Buena receta para una pequeña cantidad, las hice pero en gran proporción. Un saludo Graciela
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Muy buena receta para hacer pan en pequeña proporción. Las hice pero aumentando la cantidad. Un saludo Graciela.
Cesar Peña @cook_2586054
hola buen día, he visto muchas recetas de baguette pero esta es la primera donde le ponen mantequilla, por lo que quisiera saber si de verdad esta receta esta acorde con el baguette tradicional.
Cesar Peña @cook_2586054
hice el baguette sin mantequilla con la harina de trigo 0000 y me sale muy flacido, se estira mucho y no le puedo hacer los cortes tradicionales.
Franco Fabian Negro @cook_4743812
Muy bueno muchísimas gracias. Estoy viendo todas tus recetas y están muy bien explicadas.
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Muchas gracias Franco!!que lindo que veas mis recetas jeje , si me gusta que sean fáciles de comprender, de todos modos si alguna te trae duda preguntáme, que tengas lindo viernes :)
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Si no tienes grasa de vaca o cerdo , que le pones ? Mantequilla? Y el estracto de Malta donde lo compras? Y la grasa de vaca o cerdo?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Gemma, si se puede hacer con manteca o mantequilla, te va a quedar muy bien. El extracto de malta se compra en las dieteticas o casas de repostería, si no lo conseguís se puede agregar un poquito de miel, es para ayudar a mantener la humedad del pan .
German Nacional @cook_16996558
hola cuando tengo que poner el recipiente con agua en el horno? junto con los panes o antes?
