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Tapioca rellena de Jamón y Queso
Mirta Mabel Barroso @cook_33102570
Explicame un poquito más ,la tapioca es el mismo almidón o fécula de mandioca ,para hacer en la receta seca hay que ponerla en la sartén o primero hay que humedecerla con agua ese detalle falta. La quiero hacer soy celiaca
Sueli 🇦🇷 @Sueli
@cook_33102570 Hola Mirta como estas? si acá se llama almidón o fécula de mandioca, el término tapioca hace referencia a un tipo tortilla elaborada con el almidón o fécula de mandioca, no me falta ese detalle aclare que use la lista que se compra en paquetes listo para el uso.. sino si se humedece con un poco de agua hasta llegar a una contextura arenosa se puede conseguir en las dieteticas , supermercados orientales u otros almacenes , es rápido y fácil de cocinar de cocinar , para hacer este tipo de panqueques o tortillas se agrega una capa fina para que la cocción sea rápida y se pueda usar para rellenar, tanto dulce como salado, es libre de gluten .
