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Salmón en salsa margarita
Tommy Reich @Tommycocinero
Estimo que el acompañamiento ideal para un pescado con salsa margarita (salmón o corvina) es el arroz blanco o pué de papas lo que permite que se aprecie mas la salsa. Otra forma de preparar los maiscos, todos, es al vapor agregando el vino blanco al final.
