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Croquetas de pulpo a feira
Encar @encar_bm
@chefsofi22 hola... Cuando calientas la leche, la mitad la pones en la sartén con la harina, la mezclas bien, y esa mezcla la pones en el vaso de la batidora, añades el resto de la leche y lo bates bien con la batidora
Encar @encar_bm
@chefsofi22 no es imprescindible... Es para asegurarme que no hay grumos, y para que se integre bien el aceite que había en la sartén😉
(editado)
