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Crema de manteca al café para relleno y cobertura de tortas
Lorena Gonzalez Villagra @cook_5406275
Se puede remplazar la lleva con otro ingrediente????
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Lorena no salió que es el ingrediente que queres reemplazar , me lo aclaras? :)
Lorena Gonzalez Villagra @cook_5406275
Hola no me Di cuenta que escribí mal quise decir yemas pero no importa lo hice como estas en la receta 👌riquísimo
Elias Acosta @AcostaElias779
Los pocillos de café se pueden reemplazar x polvo instantáneo de café??
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Elías, si con dos o tres cdas. de café instantáneo queda bien, si se llega a secar mucho agregále unas cdas. de leche , contáme si la hacés como te quedó y si querés podés subir la foto :)
estrelladelapunta @AnaPlata
Hola se que es riquisima... Yo la conozco como CREMA MOKA... Espectacular para rellenos dentro y fuera de tortas...
estrelladelapunta @AnaPlata
Hola una duda donde dice esto...
2 yemas (ya batidas a baño María con dos cucharadas de azúcar, tienen que estar casi un color blancuzco, amarillo pálido),y batir bien.Como se hace?... No entendí bien esa partecita gracias por tú valioso tiempo...
2 yemas (ya batidas a baño María con dos cucharadas de azúcar, tienen que estar casi un color blancuzco, amarillo pálido),y batir bien.Como se hace?... No entendí bien esa partecita gracias por tú valioso tiempo...
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Tenes que poner las yemas en un bol de metal junto con el azucar , con un recipiente a baño Maria , y batir hasta que queden blancuzcas , sera uno 10 a 15 minutos , lo ideal es con batidora electrica . Eso es para cocinar las yemas
Rooh Gomez @cook_28015859
tengo una dud como se haria el paso de las yemas hay que batirlas a punto nieve?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
hola , si batilas como 10 munutos te va a llevar hasta que queden amarillo clarito , es el punto cinta , se hace para cocinarlas y no sean peligrosas , no se pueden comer crudas , ademas toman una consitencia muy linda
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
siempre lo preparo con impalpable , queda mas suave , si tenes licuadora la podes pasar un poco por ella para afinar la comun , contame
