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Costillitas de cerdo a la plancheta 😋

Efraín Maximiliano Palermo @cook_11746900
las papas cortadas así finitas a la española, ¿las freis aparte o las haces en la plancheta? Gracias por tan deliciosa receta.

Efraín Maximiliano Palermo @cook_11746900
¿Queda bien si combinas jugo de limón y mostaza y le echas por arriba a las costillas de cerdo?

Efraín Maximiliano Palermo @cook_11746900
la salsa negra que pusiste en el plato, ¿qué es?

Efraín Maximiliano Palermo @cook_11746900
Recién hablé con el carnicero y me dijo que el le dice a las costillas, bifes de cerdo o chuletas, así que esta mal puesto el nombre de la receta. Las costillas es otro corte que viene de otra parte del animal.
