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Veganesa con AOVE
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Anaí, me ha pasado… uno tiene sus días en que las cosas no resultan como quisieras… pero una mayonesa puede arreglarse para no perder el aceite. Solo debes limpiar bien el envase y las aspas de la miniprimer o licuadora y volver a intentar con un huevo esta vez y echar de a poco un poco de aceite y luego la mezcla que no te emulsionó. En velocidad baja. Ya deja de ser vegana pero ganas una buena mayonesa.
