Plato esquisto. Cómo crítica constructiva diría que si te gusta el sabor de la berenjena, reduciría la cantidad de carne a 200g para poder distinguir bien ambos sabores, carne y berenjena, pero a mí novia no le gusta la berenjena y le ha maravillado. Si pochais bien la cebolla (1 entera pequeña) será un plus. Muchas gracias a la persona que ha colgado la receta y los tiempos de horno son perfectos. Gracias de nuevo. Si quieres quedar bien o impresionar a alguien, este es un plato adecuado para ello.
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
En casa tengo que camuflar el sabor de la berengena...y de muchas otras verduras por desgracia. Pero para mí gusto seguronque con menos carne también me gustaría más. 😉
