Comentarios en
Arroz de marisco socarrat + espuma de curry y jalapeños
Irene-Guirao @irene_guirao
Oleeeee que pasada de receta!! Siempre he querido aprender a hacer un buen arroz socarrat y tu receta debe quedar alucinante. Además la espuma de curry le da un toque espectacular. Me la guardo ahora mismo! :)
Jose Noblejas @cook_5381468
Muchas gracias Irene! Queda super rico y creeme, no es nada difícil. Seguro que te sale socarrat y que la espuma la bordas, no olvides la mantequilla pq es lo que le da consistencia a la espuma, un saludo!
