أم أنيس @cook_6376735
لدي طريقة اخرى في تحضير الجوانح.بعد تنقيتهم.ناخد كيس خاص بتخزين الطعام او كما يسمى كيس كونجلاسيون نتبل قليل من الملح.فلفل اسود ثوم مهروس.زيت زيتون .بهارات خاصة بالدجاج.عصرة ليمون.حار ونضع الجوانح ومخلط جيدا تترك على الأقل ساعة بعدها نرمدها في الفيرمة وتقلى .تقدم
