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Merengue Thermomix

Mythos @cook_5443648
Estaba siguiendo la receta hasta que me di cuenta de algo muy importante... el azucar?? Cuando se pone??
Al final se me ha cortado, qué desastre.
Al final se me ha cortado, qué desastre.

macarrow @cook_5665220
La receta está mal, no dice cuando poner el azúcar....me di cuenta a la mitad. 😔

Miguel Arevalo @cook_12351690
ESTO Y EL AZÚCAR CUANDO LO ECHO ANTES O DESPUÉS DE METER EL MERENGUE EN LA MANGA POR QUE NO ESTA INDICADO EN QUE MOMENTO HAY QUE HECHA EL AZÚCAR

Mari Quelo @cook_5453932
Buenas tardes, he intentado hacer el merengue con la thermomix pero las claras no han subido. Las claras son de botella no son separadas del huevo.? Será este el problema?

Pablo Cristobal Rodríguez @cook_14547214
y el azúcar cuando? vaya tela con las recetas que dais, no sigo una mas

Angel Cruz @cook_28247156
Esta claro que el azúcar no está puesto... pero... lo lógico es pensar que se pone junto a las claras, la sal y el limón. De hecho, ni me di cuenta que la receta no indicaba cuándo poner el azúcar. Pero vamos... que no es una receta con mucho margen para incorporar el azúcar en otro momento que no sea al montar las claras.
