Comentarios en
Quesadilla de Churrasco (Arrachera - Skirt Steak)
Ángeles Medina @cook_4472862
Que rica e innovadora tu receta glory; la voy hacer y en vez de carne utilizaré bacalao ya te contaré que tal me sale.
Angel Torres @cook_4971670
Mi única duda es cuándo sé que el churrasco está listo. La última vez que lo hice me quedó duro aunque las quesadillas como tal le gustaron a toda la familia. Gracias.
Glory @cook_5027468
Hola Angel, regularmente compro churrasco Angus, de esa manera me aseguro de tener un corte de carne de buena calidad. A mi me ha pasado con otros cortes de res que a veces he pagado hasta casi 6.00 la libra y me sale duro. Pienso que muchas veces tiene que ver con la honestidad del lugar donde compramos. Una corte de carne de buena calidad es tierno y no deberíamos tener ese problema. Saludos!
