Comentarios en
Merkén casero 🌶
María Alicia @aliciacookpad
Patricia, gracias por poner la receta de Merkén casero para los que vivimos fuera de Chile!!
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Patricia lo voy a tener que ensayar, solo de acordarme del saborcito ahumado del merquen ummm, nunca pense en poder prepararlo en Mexico!!! Gracias por la receta
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Sii hazlo. Es maravilloso. Hazlo con cayena... te va a quedar mejor que el original!!! El sabor de la pimienta de cayena es maravilloso... me lo imagino ahumado... hummm!
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Claro con pimienta de cayena debe quedar fantástico gracias!!!!
La Cocina de Fran @cook_4876252
Hola Patricia, vivo en Barcelona y no tengo como conseguir cacho de cabra.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Mira. Cualquier ají rojo te sirve. Puede ser pimienta de cayena (que es un ají), en ralidad usa lo que tengas. Lo importante de esta preparación es el sabor ahumado y el toque que le da las semillas de cilantro. Usa cualquie ají rojo al que tengas acceso.
