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Berenjenas al escabeche

Lorena Bello
Lorena Bello @lorecocina17
Hola! Obviamente la olla se pone a hervir agua y luego se agrega vinagre verdad? Cuanta agua? Gracias!!!
Sandra Gigena
Sandra Gigena @cook_16275594
Hola el agua se hierve junto con el vinagre ,el agua es segun la cantidad de berenjenas que pongas y que cubra con el agua.
Yo hago a ojo y le coloco una taza de vinagre no tanto