Euge Gomez
Euge Gomez @euge_1984
hola se hace con harina de mandioca ?? y una consulta porque cuando usó el harina de mandioca me sale chiclosa la comida ya sea bizcochuelo y o buñuelos de acelga. . gracias por la respuesta
maira gamarra
maira gamarra @dulcehannah
Nono. Uso la mandioca. La pelo y la cocino con agua hervida hasta q se hablanda como la papa
maira gamarra
maira gamarra @dulcehannah
Y lo de ćhicloso. Es xq la fecula de mandioca no se debe mojar de más. Hay q hacer una masa semi dura o seca. X eso recomiendo hacer arenado con queso o manteca y no ponerle nada líquido más q un huevo.
maira gamarra
maira gamarra @dulcehannah
Busca en mis recetas.. la q dice mbeyú. Esa usa fecula de mandioca y no es una preparación chiclosa